ENSCA représente les associations nationales de l’industrie des boyaux de onze États membres de l’UE ainsi qu’un nombre croissant de sociétés privées.
Ses missions sont diverses mais se focalisent sur l’industrie des boyaux naturels en Europe.
ENSCA a un but non-lucratif à vocation internationale. Plus précisément, ENSCA poursuit les objectifs suivants :

• promouvoir un commerce libre et équitable de boyaux naturels en tant que produit d’origine animale propre à la consommation humaine;
• représenter les associations nationales des différents États membre de l’UE ;
• coordonner et favoriser les contacts entre les membres et leurs autorités nationales, en coopération avec l’association nationale membre concernée ;
• établir et améliorer les liens officiels entre l’industrie des boyaux naturels et les organisations sur les problèmes de l’industrie en question ;
• développer et encourager l’adoption de politiques communes par l’industrie des boyaux naturels vis-à-vis des organes et institutions européens gouvernementaux et non-gouvernementaux ;
• coopérer avec lesdits organes européens en fournissant l’expertise;
• donner aux membres les informations relatives aux actions prises par les organes européens de sorte à encourager un échange d’informations et d’expériences, en particulier en ce qui concerne la législation et les résultats des recherches scientifiques ;
• faciliter, par la collaboration avec les organes européens, l’adoption uniforme de critères scientifiques objectifs lorsqu’il s’agit de décider de normes communes pour le commerce de boyaux naturels ;
• initier des recherches scientifiques et soutenir la condition juridique de l’industrie des boyaux naturels ;
• s’associer à d’autres associations connexes afin de soutenir les objectifs visés ci-dessus.

Lien : ENSCA - Association européenne de l’industrie des boyaux